Les insectes alimentaires, également connus sous l'appellation d'Insectes des Produits Stockés (IPS), comprennent un grand nombre d'espèces comme le charançon de la farine ou la mite alimentaire. Ils peuvent contaminer différents produits stockés notamment des denrées alimentaires comme les grains, les céréales, les fruits secs, les noix, les graines, et même le tabac.
Les insectes alimentaires constituent un risque sanitaire. Ils peuvent infester les placards des habitations, les usines agro-alimentaires, les entrepôts, les boulangeries, les commerces alimentaires, les restaurants, les moulins et les fermes. En contaminant les produits, ils les rendent impropres à la consommation et peuvent générer des pertes économiques conséquentes pour les entreprises.
Une infestation non traitée peut conduire à la destruction de votre marchandise.
Un expert est en mesure identifier précisément le type d'insecte à l'origine de votre problème et de vous en débarrasser durablement.
Appelez Carrefour d'Hygiène au 0522 87 47 64 pour connaître nos solutions contre les insectes alimentaires ou contactez-nous en ligne grâce à notre formulaire de contact.
Conseils d’experts pour identifier une infestation d’IPS
Comment se débarrasser des insectes alimentaires
Conseils pratiques pour vous débarrasser des parasites dans les denrées alimentaires
Solutions de lutte contre les insectes alimentaires Carrefour d'Hygiène
En dépit de leur petite taille, ces insectes représentent une grande menace pour les entreprises et les machines. Voici un aperçu des dégâts potentiels :
- Contamination des denrées alimentaires et des biens, aboutissant à une destruction des stocks set un manque à gagner pouvant atteindre des sommes considérables.
- Détérioration des machines en raison de l'accumulation de produits alimentaires (dépôts) dans les machines causée par les insectes des produits stockés.
- Réchauffement du grain - les activités des insectes dans le grain infesté peuvent générer de la chaleur et de l'humidité, ce qui peut créer des moisissures et faire germer les grains.
- Non-respect de la législation, ce qui peut ternir votre réputation et affecter vos revenus.
- Carrefour d'Hygiènedispose d'une équipe d'experts entièrement dédiée à nos clients de l'agroalimentaire. Notre équipe est composée d'excellents techniciens, de biologistes de terrain, de responsables "qualité" et de responsables techniques.
Nos connaissances approfondies sur les niveaux de protection constants exigés par nos clients signifient que nos compétences, notre savoir-faire et nos solutions sont inégalés au Maroc et dans le monde entier.
Vous pensez avoir un problème d’insectes dans vos stocks ? Reportez-vous à la partie concernant les signes de la présence d’insectes alimentaires.
Appelez-nous dès aujourd'hui au 0522 87 47 64 ou contactez-nous en ligne pour découvrir de quelle manière votre entreprise pourrait bénéficier de nos services.
Les signes de la présence d'insectes alimentaires
Vous avez découvert des insectes dans les aliments stockés dans vos placards ? Vous devez alors vérifier les paquets de sucre, de farine, de chocolat en poudre et les jeter s’ils sont contaminés.
En cas d’une infestation dans une entreprise le problème est tout autre ! Les pertes financières liées aux marchandises endommagées peuvent être beaucoup plus élevées et la réputation ternie.
Il faut impérativement être en mesure d'identifier les premiers signes d'un problème d’insectes alimentaires pour pouvoir y remédier rapidement et efficacement.
Comment identifier la présence d’insectes alimentaires
Les indices courants de la présence d'Insectes des produits stockés (IPS) sont :
- Des produits stockés abîmés, des insectes vivants ou morts (petits coléoptères et mites alimentaires), des larves, des pupes (chrysalides) ou toiles d'insectes sur les bacs de stockage entreposés ;
- Des infestations, des trous, des larves ou des toiles d'insectes à l'extérieur des paquets ou des sacs ;
- Des larves, pupes ou toiles d'insectes dans les denrées renversées ;
- Des larves, pupes ou toiles d'insectes sur les poutres et rebords de fenêtre ;
- La présence de ces parasites dans les pièges à insectes ou postes d'appât âge pour rongeurs.
Où trouver les insectes
Si vous soupçonnez un problème, vous devez rechercher où ces parasites se cachent. Les insectes des produits stockés peuvent vivre dans des denrées sèches telles que :
- Le grain stocké
- La farine
- Le sucre
- Les fruits secs
- Les produits à base de céréales transformées et blanchies
- Les bonbons
- Le fromage
- La viande et tout autre aliment séché
- Le gingembre sec
- Le poisson séché
Avez-vous repéré l'un de ces signes ?
Si vous pensez avoir un problème d'insectes alimentaires, nos services professionnels peuvent vous aider à vous débarrasser de ces parasites.
Carrefour d'Hygiène dispose d'une expérience inégalée dans la protection des entreprises agro-alimentaires. Nous nous appuyons sur une approche en trois étapes qui apporte une protection rigoureuse et fiable :
- Réduction du risque que des insectes pénètrent dans vos locaux
- Inspections de surveillance et suivi régulier
- Utilisation de pesticides approuvés par la législation afin de prévenir et d’éliminer les parasites
Appelez-nous dès aujourd'hui au 0522 87 47 64 pour en savoir plus sur nos solutions professionnelles contre les insectes des produits stockés.
Lutte contre les insectes alimentaires
Les insectes des produits stockés ou insectes alimentaires vivent souvent dans les aliments destinés aux humains et plus rarement dans la nourriture pour animaux. Afin d'éliminer les insectes présents dans les denrées alimentaires, celles-ci doivent être enlevées ou détruites de manière à ne pas propager l'infestation. Les denrées peuvent aussi être traitées dans la mesure ou les produits utilisés ne représentent aucun danger pour le consommateur final.
Les services professionnels de Carrefour d'Hygiène peuvent aider votre entreprise à gérer efficacement cette situation. Nos solutions ont un impact minimum sur vos activités et nos procédés respectent la législation alimentaire en matière de santé et de sécurité.
Solutions professionnelles Carrefour d'Hygiène
Notre approche est axée sur 3 aspects principaux. Ces domaines sont la prévention, l'inspection et le contrôle.
Prévention des Insectes des Produits Stockés
La première ligne de défense est de suivre quelques règles d'hygiène et d'organisation afin d'éviter une infestation de vos locaux.
L’hygiène et la propreté de vos locaux doivent être maintenue tout au long de l'année, en particulier au cours des mois les plus chauds. Une température élevée peut accélérer le développement des insectes des produits stockés.
- Contrôle de la température - maintenir si possible une température inférieure ou égale à 16°C et une hygrométrie inférieure ou égale à 30 % dans vos espaces de stockage.
- Hygiène et propreté - Éliminez tous les restes de denrées renversées, limitez l’accumulation de la poussière sur les machines, le matériel, les véhicules de transport et de stockage.
- Tous les stocks et denrées alimentaires doivent être stockés au-dessus du sol, et à l'écart des murs pour faciliter le nettoyage et l'inspection.
- Stockez les matières premières dans des emballages solides et hermétiques pour protéger les denrées.
- Installez des moustiquaires pour empêcher les insectes de s'introduire dans vos bâtiments et maintenez-les en bon été.
- Gestion des déchets - utilisez des sacs étanches pour stocker vos déchets avant de les jeter. Nettoyez les bennes à ordures de manière régulière et veillez à ce qu’elles soient bien fermées. Nettoyez des canalisations, les puisards et les fosses extérieurs. Les déchets organiques constituent une source de nourriture et ces zones peuvent se transformer en véritables nids de parasites.
Inspections et suivis réguliers
Les infestations d'insectes des produits stockés peuvent être limitées à une zone réduite comme un sac ou une palette de matières premières. Si elles ne sont pas détectées rapidement, elles peuvent gagner l'ensemble des locaux. Il est donc important que des inspections et un suivi régulier soient mis en place.
- Inspection des matières premières entrantes - Les stocks entrants doivent être inspectés dans un endroit éloigné de la zone de stockage. Si vous trouvez des parasites, vous devez immédiatement refuser la livraison et la retourner au fournisseur.
- Dispositifs de surveillance - Les pièges et appâts doivent être largement utilisés pour la surveillance et la localisation des infestations à l'intérieur des locaux. Ils sont aussi utiles, car ils fournissent des informations précieuses sur la gravité de l'infestation et le type d'espèce concernée.
- Utilisez des détecteurs à phéromones - Ces détecteurs attirent les insectes avec un appât aux phéromones. Ils sont équipés de bandes collantes qui permettent de détecter et d'évaluer la gravité d'une infestation.
- Destructeurs d'insectes volants - Dans toutes les zones à l'intérieur des locaux afin d'éliminer les insectes alimentaires ailés et de contrôler le niveau d'infestation.
- Formation de votre personnel - Il est important de sensibiliser et de former votre personnel afin qu’il soit plus attentif aux signes d'infestation.
- Carrefour d'Hygiène peut vous accompagner dans la mise en place d'un programme de contrôle et de prévention des infestations d'insectes alimentaires. Nos experts sont spécialisés dans l'identification des espèces d'insectes et seront à même de vous proposer les pièges les plus adaptés à votre activité.
Traitement des insectes alimentaires
En cas de présence d'insectes alimentaires dans vos stocks, Carrefour d'Hygiène peut vous proposer les solutions suivantes :
- Un traitement insecticide localisé en cas de d’infestation de moindre importance et uniquement dans les zones concernées.
- Un traitement insecticide de l'ensemble de vos locaux en opérant zone par zone, si l'infestation est plus sévère.
Prévenir la contamination des denrées est notre priorité numéro de nos experts. Voici un aperçu des traitements qui pourront vous être proposés.
- Pulvérisation de poudre - Certaines poudres peuvent être utilisées pour leurs propriétés pesticides. Certaines de ces propriétés pesticides sont mécaniques car elles érodent la carapace des insectes, causant leur dessèchement et leurs morts.
- Traitement insecticide ciblé - Les insectes alimentaires ont l'habitude de se cacher dans les fissures et les interstices. Le traitement ciblé de ces zones peut être utile pour enrayer la présence localisée d’insectes alimentaires.
- Pulvérisateurs d'insecticides automatiques - Ces dispositifs pulvérisent dans l'air et à intervalles réguliers une dose d'insecticide. Seules les formules à base de pyrèthre doivent être utilisées, car elles ont un faible niveau de toxicité pour les mammifères tout en étant efficaces contre les parasites des produits stockés.
- Pulvérisateurs pour le traitement des volumes - La pulvérisation d'un espace de stockage ou de traitement avec des pesticides homologués, peut être utile pour contrôler et prévenir toute infestation. Les thermonébulisateurs (ou atomiseurs à froid) ou dans certains cas les nébulisateurs peuvent être utilisés pour pulvériser les pesticides homologués.
- Invasions extérieures - En cas d'infestations à l'extérieur de vos bâtiments, le traitement avec un insecticide à effet rémanent permet de réduire la quantité d'insectes qui pourraient s'introduire dans vos locaux.
- Fumigation - Utilisation de substances gazeuses qui tuent les insectes à tous les stades de leur vie. La fumigationdoit être faite dans des locaux étanches pour contenir le gaz pendant un temps suffisamment et garantir l'efficacité du traitement.
- Protection des grains - L'utilisation de répulsifs en poudre ou en spray directement sur les grains lors du stockage ou de transport permet de tenir les insectes alimentaires à l'écart et permet d'assurer une protection à long terme.
- Pièges à phéromones - Ces pièges utilisent la méthode de la confusion sexuelle et permettent de stopper naturellement le cycle de reproduction des insectes alimentaires.
- Appelez gratuitement Carrefour d'Hygiène au 0522 87 47 64 ou contactez-nous en ligne pour en savoir plus sur nos solutions de lutte contre les produits stockés.
Espèces courantes d'oiseaux en Maroc
AuMaroc, de nombreuses espèces d'oiseaux sont appréciées en raison de leur plumage attrayant et de leur chant. Toutefois, certains oiseaux peuvent poser des problèmes graves.
Découvrez ci-dessous les types courants d'oiseaux pouvant perturber votre activité.
Comment faire fuir les pigeons et autres oiseaux gênants ?
Le pigeon domestique
(Columba livia domestica)
Également connus sous le nom de pigeons des villes, ils descendent du Pigeon biset. Ils s'épanouissent dans les environnements urbains, car ils se contentent de petits habitats sur les bâtiments. La capture et l'élimination par des professionnels est autorisée.
Apparence
· Environ 30 cm de long.
· De couleur bleu gris (bien que d'autres couleurs soient courantes).
Cycle de vie
· 2 - 3 couvées par année, avec 2 œufs à chaque couvée.
· 17 à 19 jours d'incubation.
· Les oisillons passent 35 à 37 jours dans le nid.
Habitudes
· Se nourrit de graines, de végétation et de déchets domestiques à l'intérieur et à proximité des villes, ou près des sites où ils se posent.
· Nids sur les rebords.
Les goélands et mouettes
(Famille – Laridae)
Les goélands et les mouettes se trouvent souvent dans les régions et les villes côtières. Seul un petit nombre est reconnu comme étant des oiseaux "gênants", tels que, le goéland brun (Larus fuscus), le goéland argenté (Larus argentatus), ou encore la mouette rieuse (Chroicocephalus ridibundus). Ces espèces sont protégées auMaroc par l'arrêté du 29 octobre 2009 fixant la liste des oiseaux protégés sur l’ensemble du territoire et les modalités de leur protection.
Apparence
· Les goélands argentés ont la tête, la queue et le dessous blancs, le dos gris clair et le bout des ailes noir.
· Les adultes ont le bec, les pattes et le tour des yeux rouge orangé.
· L'identification des goélands peut être difficile en raison des variations saisonnières de leur plumage.
· 1 couvée par an, avec 3 œufs par couvée.
· 25 jours d'incubation.
· Les oisillons passent 35 à 42 jours dans le nid.
Habitudes
· Se nourrit loin des zones où il se pose pour s'abriter ; omnivore.
· Niche sur les falaises et les bâtiments.
Le moineau domestique
(Passer domesticus)
Le moineau domestique est un oiseau qui peut être responsable d’importants dégâts pour l'industrie agroalimentaire en raison des risques de contamination par leurs déjections et des dommages infligés aux emballages de denrées.
Apparence
· Moins de 15 cm de long.
· Les mâles peuvent être identifiés par la couronne grise sur leur tête et une tâche noire au niveau de la gorge.
· Les femelles et les oisillons sont principalement de couleur brun uni.
Cycle de vie
· Les moineaux vivent de quatre à sept ans, avec jusqu'à cinq saisons de reproduction.
· La saison de reproduction va du printemps à l'été, avec jusqu'à trois couvées de 4 à 6 œufs par couvée.
Habitudes
· Le même nid aura tendance à être utilisé chaque année, ce qui produit une accumulation de débris, avec les insectes qui y sont associés.
· C'est un animal gênant pour l'industrie agroalimentaire, notamment à cause des risques de contamination par leurs déjections et des dommages causés aux emballages de denrées.
L'étourneau
(Sturnus vulgaris)
Apparence
· Ils mesurent de 18 à 23 cm de long, et se reconnaissent à leurs ailes pointues et leur queue courte en vol. À première vue, ils semblent être noir uni, mais leurs plumes reflètent la lumière et ils peuvent sembler vert ou violet irisé.
Cycle de vie
· L'étourneau peut avoir jusqu'à deux couvées par an, en avril et en mai. Chaque couvée se compose habituellement de 4 à 6 œufs. Les jeunes restent dans le nid pendant environ 3 semaines.
· La reproduction peut s'étendre en juin et juillet si les conditions sont favorables.
Habitudes
· La concentration de déjections d'un grand nombre d'étourneaux est propice au développement de champignons pathogènes, dont certains peuvent être dangereux, voire mortels pour l'homme.
· C'est un animal nuisible en milieu agricole, mais également dans les villes, où il vit en grand nombre.